新潟駅ナカグルメが注目される理由
新潟駅を利用する際、「駅ナカでどの新潟名物を食べるべきか」「限られた時間で効率的に楽しむには？」「どの店舗がおすすめ？」と悩む方は少なくありません。
この記事では、新潟駅構内で楽しめるグルメスポット、新潟名物（へぎそば、タレカツ丼、日本酒等）が食べられる店舗、営業時間、価格帯を、新潟市公式、新潟市公式観光情報サイト、CoCoLo新潟公式の情報を元に解説します。
初めて新潟駅を訪れる方でも、効率的に新潟グルメを楽しめるようになります。
この記事のポイント
- 2024年4月にCoCoLo新潟が約150店舗でグランドオープンし、駅ナカグルメが大幅に進化
- ぽんしゅ館では500円で新潟県内全酒蔵の代表銘柄約90～100種類を試飲でき、爆弾おにぎりも人気
- 新潟名物はへぎそば1,000円前後、タレカツ丼1,200円前後、爆弾おにぎり500円前後が目安
- ニイガタ バル☆麺横丁は11:00～23:00営業で、新潟のラーメン文化を体験できる10店舗が集結
- 乗り継ぎ時間を活用した約1時間のグルメめぐりコースあり（新潟市公式観光サイト提供）
新潟駅ナカグルメの基礎知識｜CoCoLo新潟と新潟名物
(1) CoCoLo新潟とは（施設概要・エリア構成）
CoCoLo新潟公式によると、CoCoLo新潟は新潟駅直結の駅ビル複合施設で、2024年4月25日に約150店舗でグランドオープンしました。
駅ナカには飲食店・土産店・ショッピング施設が併設され、乗り継ぎ時間を活用して新潟グルメを楽しめます。
CoCoLo新潟の主要エリア
- ニイガタ バル☆麺横丁（2F EAST SIDE）：ラーメン文化を体験できる10店舗
- エキナンキッチン（1F WEST SIDE）：新潟の景色を眺めながら食事できる9店舗
- ニシデリストリート：デリカテッセン・カフェ等
(2) 駅ナカで楽しめる新潟名物（へぎそば・タレカツ丼・日本酒等）
新潟市公式観光情報サイトによると、駅ナカで新潟名物を一度に楽しめます。
新潟駅ナカで楽しめる名物料理
| 名物料理 | 特徴 | 価格帯 |
|---|---|---|
| へぎそば | ふのり（海藻）をつなぎに使い、へぎ（木の器）に盛り付ける長岡名物 | 1,000円前後 |
| タレカツ丼 | 醤油ベースの甘辛ダレにくぐらせたカツをご飯に乗せた新潟名物 | 1,200円前後 |
| 日本酒 | 新潟県内全酒蔵の代表銘柄を試飲可能（ぽんしゅ館） | 500円（試飲） |
| 爆弾おにぎり | 南魚沼産コシヒカリを使った大きなおにぎり | 500円前後 |
| 地魚・海鮮 | 日本海・佐渡の地魚を提供 | 1,500～3,000円 |
(3) 主要エリアの特徴（ニイガタ バル☆麺横丁・エキナンキッチン等）
にいがた速報によると、2024年5月29日にエキナンキッチンがオープンし、とんかつ太郎（タレカツ丼）、マゼシャモジ（まぜそば）、韓国酒場コッキオ、タイ料理SENGDEE等の新店舗が登場しました。
新潟名物が楽しめる主要店舗
(1) ぽんしゅ館（日本酒試飲・爆弾おにぎり）
ぽんしゅ館公式によると、ぽんしゅ館では500円で新潟県内全酒蔵の代表銘柄約90～100種類を試飲できる唎酒番所があります。
ぽんしゅ館の魅力
- 唎酒番所：500円で新潟県内全酒蔵の日本酒を試飲（約90～100種類）
- 爆弾おにぎり家：南魚沼産コシヒカリを使った大きなおにぎりが名物（500円前後）
- 魚沼釜蔵：居酒屋スタイルで新潟の地酒と料理を楽しめる
- 角打ち：立ち飲みスタイルで気軽に日本酒を楽しめる
新潟市公式観光情報サイトによると、ぽんしゅ館は県民おすすめの絶品グルメスポットの一つです。
(2) 越後長岡小嶋屋（へぎそば専門店）
新潟市公式観光情報サイトによると、越後長岡小嶋屋は長岡名物へぎそばの専門店です。
へぎそばの特徴
- ふのり（海藻）をつなぎに使い、独特のコシと食感
- へぎ（木の器）に盛り付ける伝統的スタイル
- 価格帯：1,000円前後
(3) とんかつ太郎（タレカツ丼）
TeNYテレビ新潟によると、とんかつ太郎は2024年にエキナンキッチンにオープンしたタレカツ丼の専門店です。
タレカツ丼の特徴
- 醤油ベースの甘辛ダレにくぐらせたカツをご飯に乗せた新潟名物
- 価格帯：1,200円前後
(4) 地魚と新潟和牛 壱勢
新潟市公式観光情報サイトによると、地魚と新潟和牛 壱勢は日本海・佐渡の地魚と新潟和牛を提供する店舗です。
壱勢の魅力
- 日本海・佐渡の地魚を使った海鮮料理
- 新潟和牛の肉料理
- 価格帯：1,500～3,000円
エリア別のおすすめ店舗ガイド
(1) ニイガタ バル☆麺横丁（ラーメン・麺料理）
CoCoLo新潟公式によると、ニイガタ バル☆麺横丁（2F EAST SIDE）は11:00～23:00営業で、新潟のラーメン文化を体験できる10店舗が集結しています。
麺横丁の特徴
- 新潟のラーメン・麺料理を一度に楽しめる
- 10店舗が集結し、多様な選択肢
- 営業時間：11:00～23:00
- 価格帯：800～1,200円程度
(2) エキナンキッチン（寿司・パスタ・多国籍料理）
にいがた速報によると、エキナンキッチン（1F WEST SIDE）は2024年5月29日にオープンし、新潟の景色を眺めながら食事できる9店舗のレストランエリアです。
エキナンキッチンの店舗例
- とんかつ太郎：タレカツ丼専門店
- マゼシャモジ：まぜそば専門店
- 韓国酒場コッキオ：韓国料理
- タイ料理SENGDEE：タイ料理
- 寿司店・へぎそば店・カマクラパスタ等：多様なジャンル
(3) ニシデリストリート・その他エリア
ニシデリストリートはデリカテッセン・カフェ等が集まるエリアで、テイクアウトにも便利です。
予算・営業時間・注意点
(1) 予算の目安（店舗別・料理別）
新潟駅ナカグルメの予算は、以下のように分類されます。
新潟駅ナカグルメの予算内訳
| 項目 | 内容 | 目安額 |
|---|---|---|
| へぎそば | 越後長岡小嶋屋等 | 1,000円前後 |
| タレカツ丼 | とんかつ太郎等 | 1,200円前後 |
| ラーメン・麺料理 | ニイガタ バル☆麺横丁 | 800～1,200円 |
| 日本酒試飲 | ぽんしゅ館 唎酒番所 | 500円 |
| 爆弾おにぎり | ぽんしゅ館 爆弾おにぎり家 | 500円前後 |
| 地魚・海鮮 | 地魚と新潟和牛 壱勢等 | 1,500～3,000円 |
(2) 営業時間・混雑状況
CoCoLo新潟公式によると、営業時間はエリアや店舗により異なります。
主要エリアの営業時間
- ニイガタ バル☆麺横丁：11:00～23:00
- エキナンキッチン：10:00～20:30または23:00まで（店舗により異なる）
- ぽんしゅ館：9:00～21:00（施設により異なる）
人気店（ぽんしゅ館等）は混雑する可能性があり、待ち時間が発生することがあります。特に週末・休日は混雑が予想されます。
(3) 利用時の注意点
料金・営業時間は変更される可能性があり、訪問前に各店舗公式サイトまたはCoCoLo新潟公式サイトで確認することを推奨します。
執筆時点（2025年）の情報ですが、2024年春のリニューアル後、店舗構成や営業時間が今後変更される可能性があります。
まとめ：シーン別おすすめプラン
新潟駅ナカグルメは、2024年4月のCoCoLo新潟グランドオープンで大幅に進化し、約150店舗が集結しています。ぽんしゅ館では500円で新潟県内全酒蔵の代表銘柄約90～100種類を試飲でき、爆弾おにぎりも人気です。
新潟名物はへぎそば1,000円前後、タレカツ丼1,200円前後、爆弾おにぎり500円前後が目安で、1食あたり1,000～2,000円程度で楽しめます。ニイガタ バル☆麺横丁は11:00～23:00営業で、新潟のラーメン文化を体験できます。
新潟市公式によると、乗り継ぎ時間を活用した約1時間のグルメめぐりコースがあり、効率的に駅ナカグルメを楽しめます。
シーン別おすすめプラン
- 短時間（30分）：ぽんしゅ館で日本酒試飲＋爆弾おにぎり
- 標準（1時間）：へぎそば or タレカツ丼＋ぽんしゅ館
- ゆっくり（2時間以上）：地魚と新潟和牛 壱勢でランチ＋ぽんしゅ館＋お土産探し
詳細はCoCoLo新潟公式サイトや各店舗でご確認ください。