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新潟駅構内で楽しめるグルメスポット、新潟名物（へぎそば、タレカツ丼、日本酒等）が食べられる店舗、営業時間、価格帯を解説。ぽんしゅ館では500円で新潟県内全酒蔵の日本酒を試飲可能。初めて訪れる方でも効率的に新潟グルメを楽しめます。
新潟のB級グルメ（イタリアン、タレカツ丼、バスセンターのカレー、半身揚げ等）の特徴・代表店・予算を、新潟市公式観光情報を元に解説。初めての方でも地元民のようにB級グルメを楽しめます。
