千歳グルメの特徴と楽しみ方
北海道千歳市でグルメを楽しみたいとき、「新千歳空港内と千歳駅周辺、どちらがいいのか」「海鮮・ラーメン・ジンギスカンなど、どんなジャンルがあるのか」と迷う方は少なくありません。
この記事では、千歳のグルメの特徴、ジャンル別おすすめ、エリア別スポット、新千歳空港内グルメ、予算別の選び方を、ちとせ観光ナビ（千歳市観光協会公式）や新千歳空港公式サイトの最新情報を元に解説します。
初めて千歳を訪れる方でも、目的・時間・予算に合ったグルメスポットを選べるようになります。
この記事のポイント
- 千歳グルメは「千歳駅周辺」と「新千歳空港内」の2エリアに大別され、空港内だけで180店舗以上が営業している
- ご当地グルメには支笏湖チップ（ヒメマス）、千歳バーガー、十勝豚丼などがあり、地元食材を活かしたメニューが豊富
- 新千歳空港3階の北海道ラーメン道場には道内人気ラーメン10店舗が集結し、搭乗前でも北海道グルメを満喫できる
- 予算は千歳駅周辺がランチ1,000〜2,000円、ディナー3,000〜5,000円が目安で、空港内は若干高めだが利便性が高い
ジャンル別おすすめグルメ
千歳のグルメは北海道の特産品を活かした海鮮・ラーメン・ジンギスカン・スープカレーが定番で、それぞれの特徴を理解することで、目的に合った選択ができます。
(1) 海鮮・寿司（海鮮丼・回転寿司）
千歳市は海に面していませんが、北海道各地の漁港から新鮮な海鮮が集まります。食べログによると、「北の華 はやし」はミシュラン2つ星・寿司百名店選出の高級寿司店で、完全予約制です。
海鮮丼は新千歳空港内の海鮮市場「北々亭」や「どんぶり茶屋」で提供されており、いくら・サーモン・ホタテ・ウニなどを盛り合わせた豪華な丼が楽しめます。価格は1,500〜3,000円程度で、搭乗前の時間で手軽に北海道の海鮮を味わえます。
回転寿司は千歳駅周辺にも複数店舗があり、地元の方にも人気です。価格は1皿100〜500円程度で、予算に応じて楽しめます。
(2) ラーメン・ジンギスカン・スープカレー
ラーメンは北海道グルメの代表格で、新千歳空港3階の「北海道ラーメン道場」にはえびそば一幻、弟子屈ラーメンなど道内人気店10店舗が集結しています。新千歳空港公式サイトで営業時間とエリアマップを確認できます。
ジンギスカンは羊肉を使った北海道の郷土料理で、専用の鍋で焼いて食べます。千歳市内では「千歳ラム工房やまじん」が地元で人気です。クセの少ないラム肉を提供しており、初めての方でも食べやすい味付けが特徴です。
スープカレーは札幌発祥のカレー料理で、さらさらのスープに大きめの具材が入っています。新千歳空港内の「スープカレーlavi」は北海道産野菜とチキンを使ったスープカレーが人気です。
エリア別グルメスポット
千歳のグルメは大きく「千歳駅周辺」と「支笏湖・道の駅サーモンパーク」の2エリアに分かれます。
(1) 千歳駅周辺（地元人気店・居酒屋）
千歳駅周辺は地元の方が通う飲食店が集まるエリアで、Rettyの口コミによると、焼鳥・回転寿司・ザンギ丼（北海道風の鶏唐揚げ丼）などが人気です。
ランチで人気の店舗には以下のような特徴があります。
- 太陽の恵み：洋食レストラン。ハンバーグやオムライスなど家族向けメニューが充実
- 豚丼とんすけ：十勝豚丼の専門店。備長炭で焼き上げた甘辛タレの豚丼が人気
- 柳ばし：定食屋。地元の方が通う昔ながらの定食が楽しめる
千歳駅周辺は空港に比べて価格が抑えられる傾向があり、ランチは1,000〜1,500円程度が目安です。
(2) 支笏湖・道の駅サーモンパーク（ご当地グルメ）
支笏湖は水質日本一として知られる湖で、支笏湖チップ（ヒメマス）が名物です。ちとせ観光ナビによると、支笏湖チップは刺身・塩焼き・燻製などで提供されています。
道の駅サーモンパーク千歳は千歳駅から車で10分の道の駅で、支笏湖チップを使った料理や千歳産の農産物を使った飲食店があります。家族向け設備が充実しており、子連れでも入りやすい雰囲気です。
千歳バーガーは2014年誕生のご当地グルメで、千歳産の卵を使用し、各店で個性的なバリエーションを提供しています。道の駅や空港内の飲食店で味わえます。
新千歳空港内で楽しむ北海道グルメ
新千歳空港内には180店舗以上の飲食店が営業しており、搭乗前でも北海道グルメを満喫できます。
(1) 北海道ラーメン道場・海鮮市場
北海道ラーメン道場は新千歳空港3階にあり、道内人気ラーメン店10店舗が集結しています。北海道ラボによると、以下の店舗が人気です。
- えびそば一幻：濃厚なえび出汁のラーメン
- 弟子屈ラーメン：魚介系の醤油ラーメン
- 札幌炎神：辛味噌ラーメン
価格は1杯900〜1,500円程度で、搭乗前の時間で手軽に楽しめます。人気店は昼食時に混雑するため、搭乗時間に余裕を持って訪問することが推奨されます。
海鮮市場も空港内にあり、北々亭やどんぶり茶屋で海鮮丼・寿司を提供しています。価格は1,500〜3,000円程度です。
(2) スイーツ・ソフトクリーム・お土産
新千歳空港はスイーツも充実しており、新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2024では「十勝VALLEYs」のインカのめざめソフトが個性派部門2位を獲得しました。
ロイズチョコレートワールドは北海道を代表するチョコレートブランド・ロイズの直営店で、できたてのチョコレートや限定スイーツが楽しめます。
ソフトクリームは北海道産牛乳を使った濃厚なソフトクリームが人気で、十勝VALLEYs、ポッポ、ミルク&パフェよつ葉ホワイトコージなど複数の店舗があります。価格は400〜600円程度です。
予算別の選び方と注意点
千歳グルメの予算と混雑状況を事前に理解することで、時間を有効に使えます。
(1) ランチ・ディナーの予算目安
千歳グルメの予算目安は以下の通りです（2025年執筆時点）。
| 食事時間 | 千歳駅周辺 | 新千歳空港内 |
|---|---|---|
| ランチ | 1,000〜2,000円 | 1,200〜2,500円 |
| ディナー | 3,000〜5,000円 | 3,500〜6,000円 |
ミシュラン掲載店（北の華 はやし）は完全予約制で、予算は1人10,000〜20,000円程度です。特別な機会に利用する高級寿司店として位置づけられています。
テイクアウトも可能な店舗が多く、十勝豚丼いっぴんは備長炭で焼き上げた甘辛タレの豚丼をテイクアウトできます。空港利用者には便利です。
(2) 混雑状況と事前予約のコツ
新千歳空港内の人気店は昼食時（11:30〜13:30）と搭乗前の時間帯（15:00〜17:00）に混雑します。搭乗時間に余裕を持って訪問することが推奨されます。
千歳駅周辺の個人店は定休日・営業時間が店舗により異なるため、事前に公式サイトや予約サイトで確認することが重要です。特に深夜営業の居酒屋・ラーメン店を利用する場合は、営業時間を確認してください。
季節限定メニュー・価格改定がある場合もあるため、最新情報は各店舗の公式サイトで確認してください。
まとめ：目的・時間で選ぶ千歳グルメ
千歳グルメは千歳駅周辺と新千歳空港内の2エリアに分かれ、海鮮・ラーメン・ジンギスカン・スープカレーなど北海道の定番グルメが楽しめます。ご当地グルメには支笏湖チップ、千歳バーガー、十勝豚丼などがあり、地元食材を活かしたメニューが豊富です。
新千歳空港内には180店舗以上が営業しており、搭乗前でも十分に北海道グルメを満喫できます。予算は千歳駅周辺の方が抑えられる傾向がありますが、空港内は利便性が高く、搭乗時間に合わせて選択できます。
人気店は混雑するため、搭乗時間に余裕を持って訪問し、事前に営業時間・定休日を確認することをおすすめします。千歳市観光協会や新千歳空港の公式サイトで最新情報を確認しながら、自分に合ったグルメスポットを選びましょう。