なぜ函館空港グルメが注目されるのか
「函館空港でフライト前に食事をしたいけど、どこがおすすめ？」「函館名物を空港で味わえる店は？」と悩む方は少なくありません。
この記事では、函館空港ターミナル内の飲食店を、ジャンル（海鮮丼・ラーメン・カフェ等）、フロア配置、営業時間、予算別に整理し、函館空港公式サイトやおいしい函館の情報を元に解説します。
フライト前後の限られた時間でも、函館・道南の名物料理を効率的に楽しめるようになります。
この記事のポイント
- 2025年8月5日、函館空港3階に「HAKODATE GOURMET PORT」がオープン（座席数246席、1961年開港以来初のフードコート）
- 道南・函館エリアの人気店5店舗が出店（まつ笠、ひこま豚KITCHEN、函館ダイニング雅家、小西鮮魚店 気腹志食堂、méli mélo軒）
- 1階には「おんじき庭本」（1971年から営業、トラピストらーめんが人気）、「鮨みつや」（2024年5月21日オープンの立ち食い寿司）等がある
- 2階にはお土産ショップがあり、スナッフルスのチーズオムレット、トラピストクッキー等の函館限定商品を購入可能
- 営業時間・メニューは変更される可能性があるため、訪問前に公式サイトで確認を推奨
函館空港の基礎知識：ターミナル構成とグルメエリア
函館空港の施設構成（1階・2階・3階）
函館空港は、1階・2階・3階の3層構造で、各フロアにグルメ施設やショップが配置されています。
| フロア | 主要施設 | 特徴 |
|---|---|---|
| 1階 | 到着ロビー、おんじき庭本、鮨みつや | 飲食店、レンタカーカウンター |
| 2階 | 出発ロビー、お土産ショップ | 保安検査場前のお土産購入エリア |
| 3階 | HAKODATE GOURMET PORT、Restaurant & Bar 1854 HAKODATE | フードコート、レストラン |
（出典: 北海道エアポート株式会社プレスリリース「函館空港にフードコート『HAKODATE GOURMET PORT』2025年8月5日(火) いよいよオープン！」）
主要グルメエリアの配置
1階: 到着後すぐにアクセスできる飲食店が配置されています。「おんじき庭本」（1971年から営業）、「鮨みつや」（2024年5月21日オープン）等があります。
3階: 2025年8月5日にフードコート「HAKODATE GOURMET PORT」がグランドオープンし、座席数が161席から246席に拡大しました。搭乗前にゆっくり食事ができるエリアです。
函館名物：海鮮丼・塩ラーメン・イカ料理
函館空港で楽しめる函館・道南の名物料理は以下の通りです。
- 海鮮丼: 新鮮な海の幸を使った丼物（サイコロ丼等）
- 塩ラーメン: 函館ラーメンの特徴である塩ベースのスープ
- イカ料理: 函館名物のイカを使った料理（イカ刺し、イカ飯等）
- スープカレー: 北海道の人気メニュー
- 生姜焼き: ひこま豚を使用した生姜焼き
HAKODATE GOURMET PORT：2025年8月オープンのフードコート
フードコートの概要（座席数246席、1961年開港以来初）
2025年8月5日、函館空港3階にフードコート「HAKODATE GOURMET PORT」がグランドオープンしました。これは1961年開港以来初のフードコートで、座席数は従来の161席から246席に拡大しています。
カウンター席・テーブル席・ソファ席が用意されており、搭乗前にゆったりと食事を楽しめます。
（出典: おいしい函館「函館空港にグランドオープンした『HAKODATE GOURMET PORT』、函館グルメの新名所に」）
出店店舗5店（まつ笠、ひこま豚KITCHEN、函館ダイニング雅家、小西鮮魚店 気腹志食堂、méli mélo軒）
フードコートには、道南・函館エリアの人気店5店舗が出店しています。
| 店舗名 | 特徴 | 代表メニュー |
|---|---|---|
| まつ笠 | 七飯町のラーメンの名店 | 塩ラーメン |
| ひこま豚KITCHEN | 森町の農場直営 | ひこま豚生姜焼き |
| 函館ダイニング雅家 | 函館駅前の人気居酒屋 | 海鮮料理 |
| 小西鮮魚店 気腹志食堂 | 鮮魚店直営 | 海鮮丼 |
| méli mélo軒 | ミシュラン掲載シェフが手がける | スープカレー |
（出典: 函館空港公式サイト「Food court 'HAKODATE GOURMET PORT'」）
ミシュラン掲載シェフが手がける「méli mélo軒」
「méli mélo軒」は、ミシュラン掲載シェフが手がけるスープカレー専門店で、函館エリア初出店です。北海道の食材を活かしたスープカレーは、函館空港でしか味わえない一品です。
フロア別レストラン・飲食店ガイド
1階飲食店（おんじき庭本、鮨みつや等）
おんじき庭本（1971年から営業）は、函館空港の老舗レストランです。看板メニューの「トラピストらーめん」は、バターを使用したまろやかなスープが特徴で、1971年から提供されています。
鮨みつや（2024年5月21日オープン）は、函館朝市の水産卸「みつや水産」が運営する立ち食い寿司専門店です。新鮮なネタをリーズナブルな価格で楽しめます。
（出典: ANA「【函館空港】のANAスタッフおすすめ、空港内のレストランで食べられるとっておき空港グルメ」）
3階レストラン（Restaurant & Bar 1854 HAKODATE等）
Restaurant & Bar 1854 HAKODATEは、函館の歴史をテーマにしたレストラン＆バーです。搭乗前にゆったりと食事や飲み物を楽しめます。
HAKOYA（2024年2月オープン）は、「サイコロ丼」が人気の海鮮丼専門店です。中トロ等をサイコロ状にカットした海鮮丼は、見た目も華やかで写真映えします。2024年10月から3階改修工事のため1階仮店舗営業を行っていましたが、現在は3階で営業しています。
人気メニュー（トラピストらーめん、サイコロ丼、立ち食い寿司等）
函館空港で人気のメニューは以下の通りです。
- トラピストらーめん（おんじき庭本）: バター使用のまろやかなスープ、900-1,200円程度
- サイコロ丼（HAKOYA）: 中トロ等をサイコロ状にカットした海鮮丼、1,500-2,000円程度
- 立ち食い寿司（鮨みつや）: 函館朝市の新鮮なネタ、1,000-1,500円程度
- 塩ラーメン（まつ笠）: 函館ラーメンの定番、800-1,000円程度
- スープカレー（méli mélo軒）: ミシュランシェフのスープカレー、1,200-1,500円程度
お土産・特産品とアクセス・営業時間
2階お土産ショップ（スナッフルス、トラピストクッキー、いかめし等）
2階にはお土産ショップがあり、函館・北海道の特産品を購入できます。
主要なお土産:
- スナッフルスのチーズオムレット: 函館洋菓子店の人気商品、ふんわりとしたチーズケーキ
- トラピストクッキー: トラピスト修道院の発酵バターを使用したクッキー
- いかめし: 函館名物で、イカに米を詰めて煮込んだ駅弁（1941年から販売）
- 函館限定商品: その他、函館でしか買えない限定商品も多数
（出典: JAL OnTrip「JALスタッフが厳選！函館空港で押さえておくべき絶品お土産10選」）
2025年3月には、2階のお土産ショップ「マイング」の洋菓子エリアが約10年ぶりにリニューアルし、新しいスイーツ店舗が増えています。
営業時間（早朝・深夜便対応の確認）
営業時間は店舗により異なります。早朝便・深夜便を利用する場合、営業時間を事前に確認することを推奨します。
詳細は函館空港公式サイトでご確認ください。
予算相場と混雑状況
函館空港グルメの予算相場は以下の通りです。
| カテゴリ | 予算相場 | 代表メニュー |
|---|---|---|
| ラーメン・軽食 | 800-1,200円 | 塩ラーメン、トラピストらーめん |
| 海鮮丼・寿司 | 1,000-2,000円 | サイコロ丼、立ち食い寿司 |
| 定食・カレー | 1,200-1,800円 | スープカレー、生姜焼き定食 |
混雑状況:
- 人気店は搭乗時間前（フライト60-90分前）に混雑することがあります
- 搭乗時間に余裕を持った訪問が推奨されます
- 週末や連休は特に混雑が予想されます
函館空港へのアクセス
函館空港は函館市街地から車で約20分、路線バスで約20-30分の距離にあります。函館駅から函館空港行きのバスが運行されています。
詳細ははこぶら「楽しくなった函館空港、案内所＆ショップ徹底ガイド」でご確認ください。
まとめ：フライト時間別のおすすめプラン
函館空港のグルメは、2025年8月5日オープンのフードコート「HAKODATE GOURMET PORT」を中心に、道南・函館エリアの名物料理を幅広く楽しめます。海鮮丼、ラーメン、スープカレー、寿司等、多様なジャンルの飲食店があり、予算は800-2,000円が目安です。
1階には「おんじき庭本」（トラピストらーめん）、「鮨みつや」（立ち食い寿司）、3階にはフードコート5店舗と「HAKOYA」（サイコロ丼）があります。2階にはスナッフルスのチーズオムレット、トラピストクッキー等のお土産ショップがあります。
営業時間・メニュー・料金は変更される場合があるため、函館空港公式サイトで最新情報をご確認の上、搭乗時間に余裕を持って訪問しましょう。