博多駅（福岡駅）グルメの魅力と楽しみ方
「博多駅周辺で何を食べればいいかわからない」「限られた時間で福岡名物を楽しみたい」と悩む方は多いのではないでしょうか。
この記事では、博多駅（福岡駅）周辺のグルメ情報、名物料理、ジャンル別おすすめ、予算別プランをJR博多シティ公式サイトやKITTE博多公式サイトの情報を元に解説します。
この記事のポイント
- 博多駅は九州最大級の駅ビルで、約230店舗以上の飲食店が集結
- 豚骨ラーメン、もつ鍋、明太子、海鮮など福岡名物を駅周辺で楽しめる
- 駅直結のグルメエリアなら天候を気にせず食事できる
- 1,000円前後のランチから本格ディナーまで、予算に合わせたプランが可能
博多駅（福岡駅）がグルメ天国な理由
博多駅は正式名称で、地元では「福岡駅」と呼ばれることもあります。JR博多シティは九州最大級の駅ビルで、地下3階から10階まで約230店舗が入居し、毎日数十万人が利用する大規模商業施設です。
駅構内・駅直結エリアだけでも、豚骨ラーメン、もつ鍋、明太子、海鮮、博多うどんなど、福岡を代表する名物料理が揃っています。新幹線や在来線の待ち時間、出張の合間、観光の起点として、効率よく福岡グルメを堪能できるのが魅力です。
博多駅のグルメエリアと名物料理
博多名物グルメの種類（豚骨ラーメン・もつ鍋・明太子・海鮮等）
楽天トラベルによると、福岡・博多の代表的な名物料理は以下の通りです。
| 名物料理 | 特徴 |
|---|---|
| 豚骨ラーメン | 豚骨を長時間煮込んだクリーミーで濃厚なスープ、細麺が特徴 |
| もつ鍋 | 博多発祥の鍋料理。牛もつとキャベツ・ニラ等を醤油味や味噌味で煮込む |
| 明太子（辛子明太子） | スケトウダラの卵を唐辛子で漬けた福岡名物 |
| ごまさば | 新鮮な鯖の刺身にゴマと醤油をかけて食べる博多の代表料理 |
| 博多うどん | 博多はうどん発祥の地とされ、やわらかい麺が特徴 |
| 水炊き | 鶏のだしで野菜や鶏肉を煮込む博多の鍋料理 |
主要グルメエリア（博多デイトス・KITTE博多・くうてん・博多1番街等）
博多駅周辺の主要グルメエリアを紹介します。
| エリア | 場所 | 特徴 |
|---|---|---|
| 博多デイトス | JR博多シティ筑紫口側（B1F-2F） | 「博多めん街道」「博多ほろよい通り」等4ゾーン構成 |
| くうてん | JR博多シティ9F・10F | 展望飲食街、景色を楽しみながら食事 |
| KITTE博多 | 博多駅直結 | 9F・10F・B1Fにレストランフロア |
| 博多1番街 | 博多駅構内地下 | 飲食店・お土産店が並ぶ地下街 |
ジャンル別おすすめグルメスポット
豚骨ラーメン・博多うどん
博多デイトス2階の「博多めん街道」には、博多を代表するラーメン店やうどん店が集結しています。カウンター席が多く、一人客でも入りやすい雰囲気です。
豚骨ラーメンは700〜1,000円程度が相場で、替え玉（100〜150円）を追加する楽しみ方もあります。博多うどんはやわらかい麺が特徴で、ごぼ天うどんや丸天うどんが人気です。
もつ鍋・水炊き
もつ鍋・水炊きは博多を代表する鍋料理です。駅周辺には複数のもつ鍋専門店があり、醤油味・味噌味・塩味など味のバリエーションも豊富です。
人気店は混雑することが多いため、ディナータイムは予約をおすすめします。1人前2,000〜3,000円程度が目安で、2人以上での利用が一般的です。
明太子・海鮮・ごまさば
明太子は福岡を代表する名物で、駅構内のお土産店でも購入できます。明太子を使ったメニュー（明太子ご飯、明太子パスタ等）を提供するレストランも多くあります。
海鮮丼やごまさばは、鮮度の良い魚介類を楽しめる博多ならではの料理です。ランチタイムには海鮮丼を1,000〜1,500円程度で提供する店舗もあります。
駅直結・駅周辺のおすすめエリア
JR博多シティ・博多デイトス（駅直結）
JR博多シティは博多駅直結の大型商業施設です。博多デイトスは筑紫口側にあり、以下の4ゾーンで構成されています。
- 博多のごはん処・呑み処（B1F）: 居酒屋・定食店が集結
- 博多ほろよい通り（1F）: 軽く一杯楽しめるバー・立ち飲み店
- 博多めん街道（2F）: ラーメン・うどんの専門店街
- お土産エリア: 福岡名物のお土産が揃う
KITTE博多・博多1番街
KITTE博多は博多駅直結のショッピングセンターで、9階・10階・地下1階にレストランフロアがあります。串揚げ、シュラスコ、しゃぶしゃぶ、牛たん、天ぷら、寿司、焼肉など多彩なジャンルの飲食店が揃っています。
博多1番街は博多駅構内の地下街で、新幹線の待ち時間などに手軽に食事できます。
駅周辺徒歩圏内のエリア
駅から徒歩5分圏内にも、地元民に人気の飲食店が点在しています。駅構内の混雑を避けたい場合や、より本格的な雰囲気を求める場合は、駅周辺の路面店もおすすめです。
予算・時間帯別の食事プラン
ランチ（1,000円前後）のおすすめ
博多駅周辺では、1,000円前後でボリュームのあるランチを楽しめます。
| メニュー | 価格目安 | エリア |
|---|---|---|
| 豚骨ラーメン | 700〜1,000円 | 博多めん街道 |
| 牛たん定食 | 1,000〜1,500円 | KITTE博多 |
| 海鮮丼 | 1,000〜1,500円 | 博多デイトス |
| 定食（卵焼き定食等） | 900〜1,200円 | くうてん |
※価格は2025年時点の目安です。変更される場合があります。
ディナー・飲み会の予算目安
| プラン | 予算目安 | 内容 |
|---|---|---|
| カジュアルディナー | 2,000〜3,000円 | 単品メニュー＋ドリンク1-2杯 |
| もつ鍋・水炊きディナー | 3,000〜5,000円 | 鍋コース＋ドリンク |
| 贅沢ディナー | 5,000円〜 | コース料理＋飲み放題 |
人気店は混雑状況が時間帯・曜日により異なるため、ディナータイムは予約をおすすめします。
まとめ：シーン別おすすめグルメプラン
博多駅（福岡駅）は九州最大級の駅ビルで、駅構内・駅直結エリアだけでも福岡を代表する名物料理を楽しめます。豚骨ラーメン、もつ鍋、明太子、海鮮など、限られた時間でも効率よく福岡グルメを堪能できるのが魅力です。
一人旅や出張なら博多めん街道のラーメン店、グループでの食事ならもつ鍋・水炊きの専門店、お土産も探したいなら博多デイトスやいっぴん通りがおすすめです。
レストラン・メニュー・料金は変更される場合があるため、訪問前にJR博多シティ公式サイトやKITTE博多公式サイトで最新情報をご確認ください。