なぜ福島のグルメが注目されるのか
福島県への旅行・出張を計画する際、「どんなグルメがあるのか」「おすすめの名物料理は？」と悩む方は少なくありません。
この記事では、福島県の名物料理（喜多方ラーメン、円盤餃子、ソースカツ丼等）、エリア別グルメスポット、おすすめ店、お土産を、農林水産省・福島県観光物産館の公式情報を元に解説します。
初めて福島県を訪れる方でも、名物グルメを楽しめるようになります。
この記事のポイント
- 福島県は「会津」「中通り」「浜通り」の3エリアに分かれ、それぞれ独自の食文化がある
- 喜多方ラーメンは日本三大ラーメンの一つで、醤油味の透明な豚骨スープとコシの強い太麺が特徴
- 円盤餃子は福島市のソウルフードで、20-30個の餃子をフライパンに円形に並べて焼く独特の調理法
- 予算目安はラーメン800-1,000円、円盤餃子500-800円、ソースカツ丼1,000-1,500円程度
- お土産はままどおる、柏屋薄皮饅頭、いもくり佐太郎、桃ジュース、地酒、会津塗等が人気
福島の名物料理
農林水産省によると、福島県は「会津」「中通り」「浜通り」の3エリアに分かれ、それぞれ独自の食文化があります。
代表的な名物料理を以下で解説します。
喜多方ラーメン（日本三大ラーメン、醤油味・太麺）
喜多方ラーメンは福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンで、日本三大ラーメンの一つです。醤油味の透明な豚骨スープとコシの強い太麺が特徴です。
価格帯は800-1,000円程度で、喜多方市内には120軒以上のラーメン店があります。「食堂はせ川」は「ラーメンEAST百名店2024」に選出されています。
円盤餃子（福島市のソウルフード、20-30個を円形に焼く）
円盤餃子は福島市のソウルフードで、20-30個の餃子をフライパンに円形に並べて焼く独特の調理法です。野菜たっぷりでヘルシーなのが特徴です。
価格帯は500-800円程度で、福島市内の餃子店で提供されています。
ソースカツ丼（会津地方の名物）
ソースカツ丼は会津地方の名物料理です。サクサクの衣の豚カツに甘辛いソースをかけたもので、会津若松市や喜多方市で楽しめます。
価格帯は1,000-1,500円程度です。
こづゆ（会津の郷土料理、貝柱だし）
こづゆは会津地方の郷土料理で、貝柱のだしをベースにした具材7種類または9種類のお吸い物です。正月や祝い事で提供される伝統料理です。
なみえ焼きそば（2013年B-1グランプリ優勝）
なみえ焼きそばは浪江町発祥の極太麺焼きそばで、2013年B-1グランプリで優勝しました。麺の太さが特徴で、もちもちとした食感が人気です。
白河ラーメン・いもフライ・耳うどん等
白河ラーメンは白河市の名物ラーメンで、手打ちのちぢれ麺が特徴です。いもフライは栃木県佐野市発祥ですが、福島県でも人気です。耳うどんは栃木県佐野市発祥の郷土料理です。
エリア別のグルメスポット
福島県は「会津」「中通り」「浜通り」の3エリアに分かれ、それぞれ独自の食文化があります。
会津エリア（喜多方ラーメン、ソースカツ丼、こづゆ）
会津エリアは福島県西部の内陸エリアで、喜多方ラーメン、ソースカツ丼、こづゆが名物です。喜多方市は人口約4万人に対してラーメン店が120軒以上あり、「ラーメンの街」として知られています。
中通りエリア（円盤餃子、白河ラーメン、クリームボックス）
中通りエリアは福島県中央部で、円盤餃子（福島市）、白河ラーメン（白河市）、クリームボックス（郡山市）が名物です。
クリームボックスは厚切り食パンに練乳クリームをたっぷり塗った郡山市発祥の菓子パンです。
浜通りエリア（海鮮グルメ、なみえ焼きそば）
浜通りエリアは福島県東部の太平洋沿岸エリアで、海鮮グルメ、なみえ焼きそばが名物です。いわき市では新鮮な海の幸を楽しめます。
福島市・郡山市・会津若松市の主要グルメスポット
福島県の主要都市のグルメスポットは以下の通りです。
| 都市 | 名物グルメ | 主要スポット |
|---|---|---|
| 福島市 | 円盤餃子 | 福島駅周辺、餃子店 |
| 郡山市 | クリームボックス | 郡山駅周辺、パン屋 |
| 会津若松市 | ソースカツ丼、こづゆ | 会津若松駅周辺、郷土料理店 |
| 喜多方市 | 喜多方ラーメン | 市内全域（120軒以上） |
| いわき市 | 海鮮グルメ | 小名浜港周辺 |
おすすめ店と予算目安
福島県のおすすめ店と予算目安を以下で解説します。
喜多方ラーメン（800-1,000円、食堂はせ川等）
じゃらんnetによると、喜多方ラーメンの価格帯は800-1,000円程度です。
「食堂はせ川」は「ラーメンEAST百名店2024」に選出されており、喜多方市内の人気店の一つです。他にも「坂内食堂」「まこと食堂」等の人気店があります。
円盤餃子（500-800円、福島市内の餃子店）
円盤餃子は500-800円程度で、福島市内の餃子店で提供されています。「餃子の照井」「餃子の丸満」等が人気です。
ソースカツ丼（1,000-1,500円、会津地方）
ソースカツ丼は1,000-1,500円程度で、会津若松市・喜多方市で提供されています。
2024年新規オープン店（牛かつ 牛若丸 福島駅前店等）
2024年9月に「牛かつ 牛若丸 福島駅前店」がオープンしました。希少部位「イチボ」を使用したプレミアム牛かつ膳が人気です。
福島のお土産・特産品
福島県観光物産館によると、福島県のお土産・特産品は以下の通りです。
ままどおる・柏屋薄皮饅頭・いもくり佐太郎
ままどおるはバターとミルクの風味が豊かな焼き菓子で、福島県を代表するお土産です。柏屋薄皮饅頭は薄皮にあんこがたっぷり詰まった伝統菓子です。いもくり佐太郎はさつまいもと栗を使った焼き菓子です。
桃ジュース・地酒（会津塗等の工芸品）
福島県は桃の産地として知られ、桃ジュースが人気です。地酒（日本酒）も豊富で、会津地方の酒蔵が多数あります。
会津塗は会津地方の伝統工芸品で、漆器のお椀・お盆等があります。
福島県観光物産館（福島駅JR西口から徒歩3分）
福島駅JR西口から徒歩3分の福島県観光物産館で、銘産・特産品を購入できます。営業時間は9:30-19:00です。
まとめ：状況別のグルメプラン
福島県のグルメは、喜多方ラーメン（日本三大ラーメン）、円盤餃子（福島市のソウルフード）、ソースカツ丼（会津地方）、こづゆ、なみえ焼きそば等が名物です。予算目安はラーメン800-1,000円、円盤餃子500-800円、ソースカツ丼1,000-1,500円程度で、リーズナブルに楽しめます。
福島県は「会津」「中通り」「浜通り」の3エリアに分かれ、それぞれ独自の食文化があります。会津エリアは喜多方ラーメン・ソースカツ丼、中通りエリアは円盤餃子・白河ラーメン、浜通りエリアは海鮮グルメ・なみえ焼きそばが名物です。
お土産はままどおる、柏屋薄皮饅頭、いもくり佐太郎、桃ジュース、地酒、会津塗等が人気で、福島駅JR西口から徒歩3分の福島県観光物産館で購入できます。
福島県観光情報サイトや各店舗の公式サイトで最新情報を確認しながら、自分に合ったグルメプランを立てましょう。