なぜやなのうなぎ 観光荘 松本店が注目されるのか
やなのうなぎ 観光荘 松本店は、創業70年の老舗うなぎ専門店です。本店は岡谷市「信州うなぎのまち」にあり、関東風の背開き・炭火焼き（蒸さない）で外パリッ中ふわっの食感が特徴です。半世紀以上受け継がれた熟成だれを使用し、香ばしい香りと甘めのたれが絶妙なバランスで楽しめます。
この記事では、やなのうなぎ 観光荘 松本店のメニュー・料金、予約方法、アクセス情報を、公式サイト・食べログ・ホットペッパーグルメの公式データを元に解説します。
松本城観光の際に立ち寄る際の参考にできるようになります。
この記事のポイント
- 創業70年の老舗、関東風の背開き・炭火焼きで外パリッ中ふわっの食感が特徴
- うな重の料金は松3切4,180円、ランチ3,000円〜、ディナー4,000円〜が予算目安
- 営業時間は11:00-14:00/17:00-20:00、木曜定休、臨時休業もあるため事前確認推奨
- 予約可能、土用の丑の日（2025年7月19日）や週末・祝日は事前予約を推奨
- テイクアウトメニュー（お弁当・蒲焼き）も提供、公式サイトで確認可能
店舗の基礎知識と特徴
(1) 創業70年の歴史と本店（岡谷市）の位置づけ
やなのうなぎ 観光荘は、創業70年の老舗うなぎ専門店です。公式サイトによると、本店は岡谷市「信州うなぎのまち」にあり、やな漁（川に仕掛けを設置して魚を獲る伝統的な漁法）で獲れた新鮮なうなぎを提供しています。
松本店は、松本市内で本店の味を楽しめる支店として人気があります。
(2) 関東風の調理法（背開き・蒸さず炭火焼き）
関東風は、背開きにして蒸さずに炭火焼きする調理法です。外パリッ中ふわっの食感が特徴で、香ばしい香りが楽しめます。食べログでは、評価3.52（310件のレビュー）と高評価を獲得しています。
関西風（腹開き・蒸す）との違いを理解すると、より楽しめます。
(3) 半世紀以上受け継がれた熟成だれ
半世紀以上継ぎ足して熟成させたたれは、香ばしい香りと甘めのたれが絶妙なバランスです。公式サイトでは、こだわりの調理法が詳しく紹介されています。
(4) 古民家を改装した隠れ家的雰囲気
古民家を改装した店内は、ジャズが流れる落ち着いた空間です。Rettyでは、実名口コミ46件でうなぎ好きの人気店として紹介されています。
メニュー・料金の詳細
(1) うな重のメニューと価格帯（松3切4,180円等）
うな重のメニューは、松3切4,180円などが代表的です。公式サイトで最新の料金を確認できます。
料金は執筆時点（2025年）の情報です。変更される可能性があるため、訪問前に公式サイトまたは電話（0263-31-6963）での確認を推奨します。
(2) ランチ・ディナーの予算目安（3,000円〜4,000円〜）
ランチは3,000円〜、ディナーは4,000円〜が予算目安です。特別な日の食事や松本観光の際に利用できます。
(3) テイクアウトメニュー（お弁当・蒲焼き）
お弁当・蒲焼きの持ち帰りが可能です。公式サイトでテイクアウトメニューと料金を確認できます。
(4) シルクうなぎ・スペースうなぎの特徴
観光荘オリジナルブランドの「シルクうなぎ」（国産うなぎ）や、JAXA宇宙日本食に認証された「スペースうなぎ」を展開しています。2025年にSixTonesがYoutubeでスペースうなぎを紹介し話題になりました。
予約方法と混雑状況
(1) 営業時間・定休日（11:00-14:00/17:00-20:00、木曜定休）
営業時間は11:00-14:00/17:00-20:00、木曜定休です。公式サイトで最新の営業時間を確認できます。
臨時休業もあるため、訪問前に電話確認（0263-31-6963）を推奨します。
(2) 予約の必要性と方法
予約可能です。ホットペッパーグルメで予約情報を確認できます。
繁忙期（土用の丑の日、週末・祝日）は事前予約を推奨します。
(3) 土用の丑の日の混雑状況（2025年7月19日）
2025年の土用の丑の日は7月19日です。特別営業で混雑が予想されるため、早めの予約と時間に余裕を持った計画が推奨されます。
(4) 週末・祝日の待ち時間
人気店のため、週末・祝日は待ち時間が発生する場合があります。開店直後または14時以降の訪問で混雑を避けられる可能性があります。
アクセスと駐車場情報
(1) 松本駅からのアクセス方法
松本駅から車で約10分、徒歩約30分です。公式サイトでアクセス情報を確認できます。
バス・タクシー利用も検討できます。
(2) 駐車場の有無と収容台数
店舗近くに駐車場があります。詳細は公式サイトまたは電話（0263-31-6963）での確認を推奨します。
(3) 松本城観光との組み合わせプラン
松本城（松本駅から徒歩約15分）と組み合わせた観光プランが人気です。松本城見学後に立ち寄る、または食事後に松本城を訪れるコースが定番です。
まとめ：訪問前のチェックポイント
やなのうなぎ 観光荘 松本店は、創業70年の老舗うなぎ専門店で、関東風の背開き・炭火焼き（蒸さない）で外パリッ中ふわっの食感が特徴です。うな重の料金は松3切4,180円、ランチ3,000円〜、ディナー4,000円〜が予算目安です。
営業時間は11:00-14:00/17:00-20:00、木曜定休、臨時休業もあるため事前確認を推奨します。予約可能で、土用の丑の日（2025年7月19日）や週末・祝日は事前予約を推奨します。
テイクアウトメニュー（お弁当・蒲焼き）も提供しています。公式サイト（kankohso.co.jp）または電話（0263-31-6963）で最新情報を確認してください。