鳥栖のグルメが注目される理由
鳥栖市は九州の交通の要衝として発展し、鳥栖プレミアム・アウトレットや駅前不動産スタジアムへの訪問者が多い地域です。
この記事では、鳥栖のご当地グルメ、鳥栖プレミアム・アウトレットのグルメ、エリア別のおすすめスポット、予算帯別の選び方を、鳥栖観光コンベンション協会の公式情報を元に解説します。
初めて鳥栖を訪れる方でも、目的に応じて効率的にグルメを楽しめます。
この記事のポイント
- 鳥栖は九州のクロスロードとして東西南北からアクセスが良く、アウトレットとサッカースタジアムで訪問者が多い
- ご当地グルメ「鶏子丼」は約20店舗で独自アレンジを提供、トスン・カレー・ロールも人気
- 2025年4月16日に鳥栖プレミアム・アウトレットで5店舗が新規同時オープン、グルメが進化中
- TOSUグルメガイドブック（115店舗掲載）をエリアごとに活用すると効率的に回れる
- 予算は1,000円以下のカジュアルグルメから3,000円以上の佐賀牛まで幅広い
(1) 九州のクロスロードとしてアクセスが良い
鳥栖市は「九州のクロスロード」と呼ばれ、九州の東西南北の交通の要所です。JR鹿児島本線、長崎本線、九州新幹線が乗り入れる新鳥栖駅があり、九州自動車道のインターチェンジも近接しています。
東西南北どこからでも気軽にアクセスできるため、旅行者や出張者が訪れやすい地域です。
(2) アウトレットとサッカースタジアムで訪問者が多い
鳥栖プレミアム・アウトレットは2004年開業の九州最大級のアウトレット施設で、現在150店舗が出店しています。
また、駅前不動産スタジアムはサガン鳥栖のホームスタジアムで、サッカー観戦客も多く訪れます。
これらの施設への訪問者が、鳥栖のグルメを楽しむ機会が増えています。
(3) ご当地グルメが進化している
鳥栖市は2011年の九州新幹線新鳥栖駅開業を記念して「鶏子丼」を名物料理として開発しました。2010年には一般公募で選ばれた「トスン・カレー・ロール」も誕生しています。
2025年4月16日には鳥栖プレミアム・アウトレットで5店舗が新規同時オープンするなど、グルメが進化しています。
鳥栖のご当地グルメとは
(1) 鶏子丼の特徴と提供店舗
鳥栖観光コンベンション協会によると、鶏子丼（とりこどん）は2011年の九州新幹線新鳥栖駅開業を記念して誕生したご当地グルメです。
鶏子丼のルール:
- 鶏肉と卵を使うのが必須条件
- 各店舗が独自にアレンジできる
- 約20店舗で提供されている
全農チキンフーズグループによると、天ぷら海老名、光林飯店などが有名店として紹介されています。全盛期には30種類の鶏子丼がありましたが、現在は減少しているため、訪問前に営業状況を確認することを推奨します。
(2) トスン・カレー・ロールとは
トスン・カレー・ロールは2010年に一般公募で選ばれた鳥栖市のご当地グルメです。
特徴:
- 鶏肉を使ったキーマカレーを主役に
- **鳥栖市の郷土料理「ふな焼き」**をイメージした生地で巻く
- 手軽に食べられるスタイル
(3) 佐賀牛と鳥栖の関係
鳥栖市は佐賀県に位置しており、佐賀県の特産品「佐賀牛」を提供する店舗もあります。佐賀牛は霜降りが美しい高級和牛で、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど多様な調理法で楽しめます。
鳥栖プレミアム・アウトレットのグルメ
(1) 2025年新オープン店舗5選
鳥栖プレミアム・アウトレットは2025年4月16日に5店舗が新規同時オープンしました。
| 店舗名 | ジャンル | 特徴 | 出店状況 |
|---|---|---|---|
| 麺や兼虎 | ラーメン | 福岡の人気ラーメン店 | 九州初出店 |
| 極味や | ハンバーグ | 佐賀県産食材を使用 | 佐賀県初出店 |
| 梅梅 | 点心・中華 | 小籠包・点心専門店 | 九州初出店 |
| Gelato Pique Cafe | カフェ・スイーツ | ジェラートピケのカフェ | 佐賀県初出店 |
| Gong Cha | タピオカ・ティー | 台湾発のティーカフェ | 佐賀県初出店 |
PREMIUM OUTLETS TIMESによると、これらの新店舗は九州初出店や佐賀県初出店が多く、注目度が高いです。
(2) アウトレット内の人気グルメ
鳥栖プレミアム・アウトレット内には、ラーメン、ハンバーグ、カフェ、スイーツなど多様なジャンルの飲食店があります。
ショッピングの合間に気軽に立ち寄れる店舗が多く、カジュアルな価格帯が中心です。
(3) 営業時間と混雑状況
鳥栖プレミアム・アウトレットは混雑する時期があるため、営業時間や駐車場の確認が推奨されます。
2025年6月からは傘のシェアリングサービス「アイカサ」もスタートしており、雨天時の利便性が向上しています。
エリア別おすすめグルメスポット
(1) 新鳥栖駅周辺のグルメ
新鳥栖駅周辺には、鶏子丼を提供する店舗や、カフェ、定食店などがあります。
新鳥栖駅には観光案内所があり、TOSUグルメガイドブック（115店舗掲載）などの情報を入手できます。
(2) 駅前不動産スタジアム周辺のグルメ
駅前不動産スタジアムはサガン鳥栖のホームスタジアムで、試合開催日にはスタジアム周辺のグルメが賑わいます。
2025年シーズンのスタジアム飲食売店情報も更新されており、サッカー観戦と合わせてグルメを楽しめます。
(3) TOSUグルメガイドブックの活用方法
鳥栖観光コンベンション協会が作成した「TOSUグルメガイドブック」は、鳥栖市内のイチオシ飲食店を紹介する小冊子で、115店舗を掲載しています。
エリアごとに店舗情報を検索できるため、訪問前に活用すると効率的に回れます。
予算帯別グルメ選び
(1) 1,000円以下のカジュアルグルメ
鳥栖プレミアム・アウトレット内のカジュアルグルメや、軽食、ラーメンなどは1,000円以下で楽しめます。
食べ歩きや軽めの食事を希望する場合におすすめです。
(2) 1,000-3,000円の定食・ランチ
鶏子丼や定食、ランチセットなどは1,000-3,000円の価格帯が中心です。
鶏子丼は各店舗で独自アレンジがあり、価格帯も店舗により異なります。
(3) 3,000円以上の佐賀牛・鶏子丼専門店
佐賀牛を使った料理や、鶏子丼の高級バージョンを提供する専門店では、3,000円以上の価格帯となります。
ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど、特別な食事を楽しみたい場合におすすめです。
まとめ：鳥栖グルメを楽しむコツ
鳥栖市は九州のクロスロードとして東西南北からアクセスが良く、アウトレットとサッカースタジアムで訪問者が多い地域です。ご当地グルメ「鶏子丼」は約20店舗で独自アレンジを提供し、トスン・カレー・ロールも人気です。
2025年4月16日に鳥栖プレミアム・アウトレットで5店舗が新規同時オープンし、グルメが進化しています。予算は1,000円以下のカジュアルグルメから3,000円以上の佐賀牛まで幅広く選べます。
鳥栖観光コンベンション協会の公式サイトや、新鳥栖駅の観光案内所でTOSUグルメガイドブックを入手すると、エリアごとに効率的に回れます。料金・営業時間は変更される可能性があるため、訪問前に各店舗・施設の公式サイトでご確認ください。