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修学旅行での食中毒事例、原因と症状、予防策を解説します。2025年京都市で106人が発症した事例、保健所への事前連絡システム、アレルギー対応を厚生労働省の公式情報を元に紹介します。
旅館での食中毒リスクと予防策、発生時の対処法を厚生労働省の公式情報を元に解説。HACCP導入・衛生管理のチェックポイント、症状が出た際の医療機関受診・損害賠償請求の手順、旅館事業者向けの保険による備えまで包括的に紹介します。
