つくばグルメの魅力と研究学園都市の食文化
つくば市は、科学と自然が共存する研究学園都市として知られています。国内外の研究者や留学生が多く集まるため、多様な国際料理が楽しめる環境が整っています。また、地元農家の高品質な食材を活用した地産地消の取り組みが活発で、豊かな食文化が形成されています。
つくば観光コンベンション協会によると、つくば駅周辺にはBiViつくば等の商業施設が集中し、駅徒歩2-7分圏内に多様なレストランがあります。つくばエクスプレスの開通により都心からのアクセスも良好で、日帰りのグルメ旅行にも最適です。
この記事のポイント
- つくばは科学都市・国際学術都市のため、多様な国際料理（日本・洋・中・各国料理）が楽しめる
- つくばうどん、常陸牛、筑波ハム、ラーメン激戦区（約100店）など、ご当地グルメが豊富
- ランチの相場は1,000円〜1,500円程度、地元食材を使った料理が人気
- 「Farm to Table つくば」ポータルサイトで地産地消店を検索可能
(1) 科学と自然が共存する都市の豊かな食文化
つくば市は、研究機関や筑波大学が集まる科学都市で、国内外の研究者や留学生が多く生活しています。そのため、日本料理だけでなく、イタリアン、フレンチ、中華、アジアン、エスニック等、多様な国際料理が楽しめます。
2024年には、食べログ「アジア・エスニック百名店」にスリランカカレー店が選出されるなど、国際色豊かな食文化が評価されています。
(2) 多様な国際料理と地産地消の取り組み
つくば市は、地元農家の高品質な食材を活用した地産地消の取り組みが活発です。Farm to Table つくばポータルサイトでは、地元食材使用店を検索でき、つくば鶏、つくば味麗豚、常陸牛等のブランド食材を使った料理が楽しめます。
地産地消と多様な国際料理が融合することで、つくば独自の食文化が形成されています。
(3) つくば駅周辺の商業施設と飲食店の充実度
つくば駅周辺には、BiViつくば等の商業施設が集中し、駅徒歩2-7分圏内に多様なレストランがあります。
- BiViつくば: 駅直結の商業施設、レストラン・カフェが多数
- ホテル日航つくば: 駅徒歩2分、桃李（中華料理）が人気
- 商業施設周辺: ペニーレイン、クーロンヌつくば、ラ・コートダジュール等
駅周辺の飲食店は、ランチ・ディナーともに充実しており、予約サイトで事前予約・料金比較が可能です。
つくばのご当地グルメ・名物（つくばうどん・常陸牛・筑波ハム・ラーメン等）
(1) つくばうどん（筑波山名物、蓮根粉入り麺）
つくばうどんは、筑波山の名物料理です。つくね（つくば鶏）・くろ野菜（椎茸・ごぼう等）・ばら肉（ローズポーク）を使用し、蓮根粉入りの麺が特徴です。
つくばのご当地グルメ5選によると、つくばうどんは筑波山周辺の提供店で楽しめます。提供店は限られるため、事前に確認することをおすすめします。
(2) 常陸牛・つくば鶏・つくば味麗豚（茨城県産ブランド肉）
つくば市では、茨城県産のブランド肉を使った料理が楽しめます。
| ブランド肉 | 特徴 | 提供店例 |
|---|---|---|
| 常陸牛 | 茨城県のブランド牛、高級和牛 | ひたちの氷館、もんどころ等 |
| つくば鶏 | つくば市産の地鶏 | もんどころ（塩焼き）等 |
| つくば味麗豚 | つくば市産の豚肉 | 各レストラン |
（参考: ヒトサラ「つくば駅周辺でおすすめのグルメ人気店」）
ブランド肉を使った料理は、地産地消の取り組みの一環として、多くのレストランで提供されています。
(3) 筑波ハム（直売所・レストラン併設）
筑波ハムは、茨城県産豚肉使用のハム・ソーセージ専門店です。直売所とレストランが併設されており、工場見学も可能です。
詳細は筑波ハムの公式サイトでご確認ください。
(4) ラーメン激戦区（約100店、濃厚魚介系）
つくば市は、ラーメン激戦区として知られています。約100店のラーメン専門店があり、約200店でラーメンが提供されています。濃厚魚介系が特に有名です。
つくばのご当地グルメ5選によると、つくば市内には多様なラーメン店があり、食べログ等で人気店を検索できます。
(5) つくばワイン・クラフトビール・日本酒
つくば市では、地酒の認知度が向上しています。
- つくばワイン: 茨城県内唯一のワイナリー、国内外で受賞
- クラフトビール: Twin Peaks Mountain Brewing等の醸造所が人気
- 日本酒: 2つの蔵元があり、国内外で受賞
食べログまとめ「つくばのご当地グルメ6選」によると、地酒は地元レストランで楽しめます。
つくば駅周辺のおすすめレストラン・ジャンル別
(1) イタリアン・ベーカリー・ピザ（ペニーレイン、クーロンヌつくば等）
つくば駅周辺には、イタリアン・ベーカリー・ピザの人気店が多数あります。
- ペニーレイン: ベーカリー・レストラン、人気ランキング上位
- クーロンヌつくば: 40cmソーセージフレンチが有名、パン激戦区の人気店
- ラ・コートダジュール: フレンチ・イタリアンの名店
フォートラベル「つくばのグルメ・レストラン人気ランキング」では、これらの店舗が上位にランクインしています。
(2) 和食・寿司（寿司処やぐら、もんどころ等）
和食・寿司の人気店も充実しています。
- 寿司処やぐら: 海鮮ちらし・握り、大盛りで人気
- もんどころ: つくば鶏塩焼き、常陸牛使用
これらの店舗は、地元食材を活かした料理が楽しめます。
(3) 中華・アジアン・エスニック（桃李、スリランカカレー等）
国際色豊かなつくば市では、中華・アジアン・エスニック料理も人気です。
- 桃李（ホテル日航つくば、駅徒歩2分）: 中華料理
- スリランカカレー店: 2024年食べログ「アジア・エスニック百名店」選出
Retty「つくば駅でみんながオススメする人気グルメ20選」では、これらの店舗が紹介されています。
(4) カフェ・クラフトビール（Twin Peaks Mountain Brewing、つくば食堂 花等）
カフェやクラフトビール醸造所も人気です。
- Twin Peaks Mountain Brewing: クラフトビール醸造所、駅徒歩7分
- つくば食堂 花: 地元野菜を使った料理、大地の御膳1,300円
これらの店舗は、地産地消の取り組みを実践しており、一人でも入りやすい雰囲気が魅力です。
予算・シーン別の選び方（ランチ・ディナー・出張等）
(1) ランチの相場と人気店（1,000円〜1,500円程度）
つくば駅周辺のランチの相場は、1,000円〜1,500円程度です。
| 店舗名 | ジャンル | ランチ価格目安 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| つくば食堂 花 | 和食 | 1,300円 | 地元野菜使用、大地の御膳 |
| 寿司処やぐら | 寿司 | 1,000円〜 | 海鮮ちらし、大盛り |
| 桃李 | 中華 | 1,500円〜 | ホテル日航つくば、駅徒歩2分 |
ランチは人気店ほど混雑するため、予約または時間をずらした来店を推奨します。
(2) ディナーの相場と予約の必要性
ディナーの相場は、2,000円〜5,000円程度が多いです。人気店は予約必須で、特にディナータイムは混雑します。
食べログ、じゃらんnet、ぐるなび、ホットペッパー等の予約サイトで事前予約・料金比較が可能です。
(3) 出張者・研究者向けの一人でも入りやすい店
出張者や研究者向けの一人でも入りやすい店は以下の通りです。
- 寿司処やぐら（海鮮ちらし）
- Twin Peaks Mountain Brewing（クラフトビール）
- 筑波大学の学生向けカフェ・レストラン
これらの店舗は、リーズナブルな価格帯で、一人でも気軽に利用できます。
予約方法と注意点・2024年の最新トレンド
(1) 予約方法（食べログ・じゃらんnet・ぐるなび・ホットペッパー等）
つくば駅周辺のレストランは、複数の予約サイトから予約が可能です。
| 予約サイト | 特徴 |
|---|---|
| 食べログ | 人気ランキング・口コミ確認 |
| じゃらんnet | ご当地グルメランキング、1,400件以上 |
| ぐるなび | 予約・クーポン情報 |
| ホットペッパー | 予約・店舗詳細 |
各予約サイトで料金やプラン内容を比較し、最適な店舗を選ぶことをおすすめします。
(2) 注意点（営業時間・駐車場・混雑時間等）
宿泊時の注意点は以下の通りです。
- 営業時間: 料金・営業時間・メニュー内容は変更される可能性あり、2025年時点の情報で確認
- 駐車場: つくば駅周辺は商業施設が集中しているが、駐車場の混雑に注意
- 混雑時間: ランチ・ディナータイムは混雑するため、予約または時間をずらした来店を推奨
詳細は各店舗公式サイト・予約サイトでご確認ください。
(3) 2024年の最新トレンド（つくばグルメフェス、食べログ百名店選出等）
2024年のつくばグルメの最新トレンドは以下の通りです。
- つくばグルメフェス2024: 2024年9月14-15日開催、つくば市吾妻、地元レストラン集結
- 食べログ「アジア・エスニック百名店」: スリランカカレー店が選出
- 地産地消・Farm to Tableの取り組み: 地元食材使用店が増加
- クラフトビール醸造所: Twin Peaks Mountain Brewing等が人気
つくばグルメフェス2024では、地元レストランとステージパフォーマンスが楽しめました。
まとめ：おすすめグルメスポット巡りのプラン
つくば市は、科学と自然が共存する研究学園都市で、多様な国際料理と地産地消の取り組みが融合した豊かな食文化が特徴です。つくばうどん、常陸牛、筑波ハム、ラーメン激戦区（約100店）など、ご当地グルメが豊富で、ランチの相場は1,000円〜1,500円程度です。
つくば駅周辺には、BiViつくば等の商業施設が集中し、駅徒歩2-7分圏内に多様なレストランがあります。ペニーレイン、クーロンヌつくば、桃李、寿司処やぐら、Twin Peaks Mountain Brewing等の人気店は、予約サイトで事前予約・料金比較が可能です。
「Farm to Table つくば」ポータルサイトで地産地消店を検索し、つくば鶏、つくば味麗豚、常陸牛等のブランド食材を使った料理を楽しむプランがおすすめです。詳細は各店舗の公式サイトまたは予約サイトでご確認ください。