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大分の名物グルメ(とり天・関アジ関サバ・だんご汁等)、エリア別のおすすめ、人気店を解説します。とり天は大分発祥の鶏料理で、酢醤油で食べるのが特徴。大分駅周辺には郷土料理が楽しめる居酒屋が多数あります。