なぜ岡山ご当地グルメが旅行者に注目されるのか
岡山県は瀬戸内海に面し、B級グルメから郷土料理、フルーツスイーツまで多彩なご当地グルメが楽しめる地域です。「岡山でどんなグルメを食べればいいのか」「おすすめエリアはどこか」と悩む方も多いでしょう。
この記事では、岡山ご当地グルメの特徴、代表的なB級グルメ（ひるぜん焼そば・津山ホルモンうどん・日生カキオコ・デミカツ丼・えびめし）、郷土料理、エリア別おすすめスポット、予算の目安を、岡山観光WEBや農林水産省「うちの郷土料理」の情報を元に解説します。
初めて岡山を訪れる方でも、効率的にご当地グルメを楽しめるようになります。
この記事のポイント
- 岡山はB級グルメの宝庫で、ひるぜん焼そば（B-1グランプリ優勝）、津山ホルモンうどん、日生カキオコなど多彩
- 郷土料理はままかり寿司・岡山ばら寿司など瀬戸内海の海の幸が特徴
- フルーツ王国として白桃・マスカット・ピオーネのフルーツパフェが人気
- 予算の目安はランチ800-1,500円、ディナー2,000-4,000円
岡山ご当地グルメの特徴
岡山ご当地グルメは、B級グルメ、瀬戸内海の海の幸、フルーツスイーツが特徴です。以下、主な特徴を解説します。
(1) B級グルメの宝庫
岡山県は、B-1グランプリで優勝した「ひるぜん焼そば」や、50店舗以上が提供する「津山ホルモンうどん」など、B級グルメの宝庫として知られています。
B級グルメは地元民のソウルフードであり、観光客も手軽に楽しめる価格帯（800-1,500円程度）が魅力です。
(2) 瀬戸内海の海の幸と郷土料理
岡山県は瀬戸内海に面し、サッパ（ままかり）、カキ、タイ、サワラなど新鮮な海の幸が豊富です。
ままかり寿司は、サッパという小魚の酢漬けを使った郷土寿司で、「ご飯を借りに行くほど美味しい」ことが名前の由来とされています。
岡山ばら寿司は、瀬戸内海の海の幸と旬の野菜を華やかに盛り付けた郷土寿司で、農林水産省「うちの郷土料理」でも紹介されています。
(3) フルーツ王国のスイーツ文化
岡山県は白桃・マスカット・ピオーネなど、高級フルーツの産地として知られています。
フルーツパフェは県内各地で提供され、旬の時期（白桃：7-8月、マスカット：8-10月、ピオーネ：8-9月）は特に美味しく味わえます。
代表的なB級グルメ：ひるぜん焼そば・津山ホルモンうどん・日生カキオコ・デミカツ丼・えびめし
岡山県の代表的なB級グルメを解説します。
(1) ひるぜん焼そば（B-1グランプリ優勝の実力）
ひるぜん焼そばは、岡山県蒜山地域のB級グルメで、鶏肉と高原キャベツを使い、甘辛い味噌だれで味付けするのが特徴です。
第6回B-1グランプリ（2011年）で優勝した実績があり、蒜山高原で食べるのがおすすめです。価格は800-1,200円程度が目安です。
(2) 津山ホルモンうどん（店ごとの味噌だれを食べ比べ）
津山ホルモンうどんは、岡山県津山市のB級グルメで、新鮮なホルモンと自家製味噌だれで味付けしたうどんです。
市内に50店舗以上あり、店ごとに異なる味噌だれの風味が楽しめます。価格は800-1,200円程度が目安です。
(3) 日生カキオコ（カキの旬は11月〜3月）
日生カキオコは、岡山県備前市日生地区のB級グルメで、地元産カキをたっぷり使ったお好み焼きです。
カキの旬は11月〜3月頃で、この時期に訪れると最も新鮮で大ぶりなカキを味わえます。夏場は別のメニューを提供する店もあるため、事前確認が推奨されます。価格は1,000-1,500円程度が目安です。
(4) デミカツ丼（岡山市内30店舗以上）
デミカツ丼は、岡山市のご当地グルメで、ご飯の上にキャベツとトンカツを乗せ、デミグラスソースをかけた丼です。
岡山市内を中心に30店舗以上で提供されており、食べ比べが楽しめます。価格は900-1,300円程度が目安です。
(5) えびめし（黒い焼き飯の正体）
えびめしは、岡山のご当地洋食で、デミグラスソースで炒めた黒っぽい色のエビ入り焼き飯です。
デミグラスソースやカラメルソースで味付けされているため、黒い見た目が特徴です。価格は800-1,200円程度が目安です。
郷土料理とフルーツスイーツ
岡山県の郷土料理とフルーツスイーツを解説します。
(1) ままかり寿司（ご飯を借りに行くほど美味しい由来）
ままかり寿司は、サッパという小魚の酢漬けを使った郷土寿司です。
「ご飯を借りに行くほど美味しい」ことが名前の由来とされ、農林水産省「うちの郷土料理」でも紹介されています。お土産用のパック販売もあり、県内各地の土産店で購入可能です。
(2) 岡山ばら寿司（瀬戸内の海の幸と旬の野菜）
岡山ばら寿司は、瀬戸内海の海の幸（タイ、サワラ、エビ等）と旬の野菜を華やかに盛り付けた郷土寿司です。
祭りや祝い事の際に提供されることが多く、岡山市内の郷土料理店で味わえます。
(3) 白桃・マスカット・ピオーネのフルーツパフェ
岡山県は白桃・マスカット・ピオーネなど、高級フルーツの産地として知られています。
フルーツパフェは県内各地のカフェ・フルーツパーラーで提供され、旬の時期は特に美味しく味わえます。
| フルーツ | 旬の時期 | 価格帯 |
|---|---|---|
| 白桃 | 7-8月 | 1,500-3,000円 |
| マスカット | 8-10月 | 1,800-3,500円 |
| ピオーネ | 8-9月 | 1,500-3,000円 |
（出典: 岡山観光WEB）
フルーツパフェを提供する店は通年営業が多いですが、旬の時期は特に美味しく、価格も比較的手頃になります。
エリア別おすすめスポット
岡山ご当地グルメを楽しむ際、エリアごとにおすすめの料理が異なります。以下、主要エリアを解説します。
(1) 岡山駅周辺・市内（デミカツ丼・えびめし）
岡山駅周辺・市内は、デミカツ丼・えびめしが楽しめるエリアです。
岡山市内には30店舗以上でデミカツ丼が提供されており、食べ比べが楽しめます。価格は900-1,300円程度が目安です。
(2) 倉敷美観地区（食べ歩きスポット）
倉敷美観地区は、観光と合わせてグルメ巡りができる食べ歩きスポットです。
2024-2025年に新店舗が続々オープン（吟六、くらしきドーナツの木など）しており、最新グルメ情報はWebタウン情報おかやま「岡山のおいしい店2025」でご確認ください。
(3) 津山（ホルモンうどん）
津山市は、津山ホルモンうどんが楽しめるエリアです。
市内に50店舗以上あり、店ごとに異なる味噌だれの風味が楽しめます。価格は800-1,200円程度が目安です。
(4) 蒜山高原（ひるぜん焼そば）
蒜山高原は、ひるぜん焼そばが楽しめるエリアです。
B-1グランプリ優勝の実績があり、地元産の鶏肉と高原キャベツを使った甘辛い味噌だれが特徴です。価格は800-1,200円程度が目安です。
(5) 予算の目安と価格帯
岡山ご当地グルメの予算は、以下が目安です。
| 食事の種類 | 予算 |
|---|---|
| ランチ（B級グルメ） | 800-1,500円 |
| ディナー | 2,000-4,000円 |
| フルーツパフェ | 1,500-3,000円 |
日生カキオコは季節限定（カキの旬は11月〜3月頃）のため、提供時期を事前に確認することが推奨されます。
料金は店舗や時期により異なる場合があるため、詳細は各店舗の公式サイトや岡山観光WEBでご確認ください。
まとめ：岡山ご当地グルメの楽しみ方
岡山ご当地グルメは、B級グルメ（ひるぜん焼そば・津山ホルモンうどん・日生カキオコ・デミカツ丼・えびめし）、郷土料理（ままかり寿司・岡山ばら寿司）、フルーツスイーツ（白桃・マスカット・ピオーネのパフェ）が特徴です。
岡山駅周辺・市内ではデミカツ丼・えびめし、倉敷美観地区では食べ歩き、津山ではホルモンうどん、蒜山高原ではひるぜん焼そばが楽しめます。
予算はランチ800-1,500円、ディナー2,000-4,000円が目安です。日生カキオコはカキの旬（11月〜3月頃）に訪れると最も美味しく味わえます。
岡山観光WEBや各店舗の公式サイトで最新情報を確認しながら、岡山ご当地グルメを楽しみましょう。