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「旅館の捕食者」という言葉の意味と背景、旅館でのよくあるマナー違反事例（朝食バイキング、食事会場、お部屋等）、正しい旅館マナー、改正旅館業法（2023年12月施行）について解説します。
旅館料理の種類・特徴・食事マナー・楽しみ方を詳しく解説。会席料理と懐石料理の違い、献立の提供順序、別注料理の仕組みも紹介。アレルギー対応の連絡方法や部屋食・食事処の選び方もわかります。
