名護グルメが注目される理由（沖縄北部の玄関口）
名護市は、沖縄本島北部の中心都市で、美ら海水族館への玄関口として多くの観光客が訪れるエリアです。アグー豚、沖縄そば、海鮮など沖縄ならではの食材を使ったグルメが充実しており、観光の途中で地元の味を楽しめます。
名護市観光協会「なごむん」によると、名護市には地元食材を活かした飲食店が多数あり、観光客にも地元民にも愛されています。
この記事のポイント
- 名護は沖縄北部の玄関口で、美ら海水族館への観光ルート上にあるグルメスポット
- 沖縄そばは名護独自の「太めの平打ち麺」が特徴で、宮里そば、我部祖河食堂、八重食堂などの老舗が人気
- アグー豚の産地として有名で、島豚七輪焼 満味などの専門店で本場の味を堪能できる
- 道の駅 許田は沖縄自動車道許田ICすぐで立ち寄りやすく、多彩な沖縄グルメとおっぱジェラートが人気
名護グルメの基礎知識（地域特産とエリア特性）
(1) やんばる地域の食材（アグー豚・ハイケイ・海鮮）
やんばる（山原）地域は、沖縄本島北部の自然豊かなエリアで、名護市も含まれます。おきなわ物語によると、やんばる地域では以下のような食材が特産です。
| 食材 | 特徴 |
|---|---|
| アグー豚 | 沖縄在来種の豚、甘みと旨みが凝縮された高級食材 |
| ハイケイ（廃鶏） | 産卵を終えた鶏、やんばる地域のソウルフード |
| 海鮮 | 名護湾で獲れる新鮮な魚介類 |
(2) 名護独自の沖縄そば（太めの平打ち麺）
名護の沖縄そばは、太めの平打ち麺が特徴です。一般的な沖縄そばよりも麺が太く、食べ応えがあります。食べログによると、名護市には沖縄そばの老舗が多く、宮里そば、我部祖河食堂、八重食堂などが人気です。
ソーキそば（豚のスペアリブをのせた沖縄そば）は、我部祖河食堂が発祥の店として知られています。
(3) 観光動線（許田IC・名護市街・美ら海水族館ルート）
名護市は、沖縄自動車道の許田ICから近く、那覇空港からのアクセスも良好です。美ら海水族館へ向かう観光ルート上にあるため、観光の途中でグルメを楽しむのに最適な立地です。
- 許田IC周辺: 道の駅 許田、フードコート
- 名護市街: 沖縄そば専門店、アグー豚料理店
- 美ら海水族館ルート: ひがし食堂（ミルクぜんざい）
名護名物・沖縄そば（太めの平打ち麺の老舗店）
(1) 宮里そば（庶民的でコスパ良好）
宮里そばは、庶民的な雰囲気でコスパが良好な沖縄そば専門店です。Rettyによると、沖縄そば（小）が500円程度で楽しめ、地元民にも観光客にも人気です。
太めの平打ち麺と豚骨ベースのあっさりスープが特徴で、ソーキそば、三枚肉そば、軟骨ソーキそばなど多彩なメニューがあります。
(2) 我部祖河食堂（ソーキそば発祥の店）
我部祖河食堂は、ソーキそば発祥の店として有名です。豚のスペアリブ（ソーキ）をじっくり煮込んだトロトロの軟骨ソーキがのったそばが名物で、800円程度で楽しめます。
老舗の雰囲気と伝統の味が楽しめるため、観光客にも人気が高く、行列ができる場合があります。早めの来店（11時台）がおすすめです。
(3) 八重食堂（やかん汁が名物）
八重食堂は、「やかん汁」が名物の沖縄そば専門店です。やかん汁は、豚骨とかつお節のダシをやかんで提供するスタイルで、自分で好みの濃さに調整できます。
沖縄そばは600円程度で、ボリューム満点のソーキそばや三枚肉そばが楽しめます。地元民に愛される庶民的な雰囲気が魅力です。
アグー豚料理と海鮮グルメ（地元食材を味わう）
(1) 島豚七輪焼 満味などのアグー豚専門店
島豚七輪焼 満味は、アグー豚の七輪焼きが楽しめる専門店です。食べログによると、「ステーキ・鉄板焼き 百名店 2025」に選ばれており、高い評価を受けています。
アグー豚は、沖縄在来種の豚で、甘みと旨みが凝縮された高級食材です。七輪焼きで焼くことで、脂の旨みと香ばしさが引き立ちます。ディナー予算は3,000-5,000円程度が目安です。
人気店のため予約が推奨されます。特に観光シーズン（7-8月、GW、年末年始）は混雑が予想されます。
(2) タコライス・タコスなどのやんばるB級グルメ
タコライスやタコスは、沖縄のB級グルメとして人気です。タコライスは、ご飯の上にタコスの具材（ひき肉、レタス、トマト、チーズ）をのせた料理で、沖縄発祥とされています。
名護市内には、タコライス専門店やカフェが多数あり、800-1,200円程度で楽しめます。ボリューム満点で、ランチにおすすめです。
(3) ハイケイ（廃鶏）料理の魅力
ハイケイ（廃鶏）は、産卵を終えた鶏で、やんばる地域のソウルフードとして料理に使われます。鶏の旨みが凝縮されており、煮込み料理や唐揚げなどで楽しめます。
ハイケイ料理は、地元民に愛される郷土料理で、1,000円前後で提供している店舗が多いです。観光客にはあまり知られていないため、穴場グルメとしておすすめです。
エリア別・シーン別おすすめ店舗（道の駅許田・美ら海水族館帰り）
(1) 道の駅 許田のフードコートとおっぱジェラート
道の駅 許田は、沖縄自動車道許田IC近くの人気道の駅で、グルメスポットとして有名です。フードコートでは、沖縄そば、タコライス、海鮮丼など多彩な沖縄グルメが楽しめます。
特におっぱジェラートは、沖縄産の牛乳を使ったジェラートで、濃厚でクリーミーな味わいが人気です。300-400円程度で、観光の途中の休憩にも最適です。
(2) 美ら海水族館帰りに寄れる店（ひがし食堂のミルクぜんざい等）
ひがし食堂は、美ら海水族館から名護市街へ戻るルート上にあり、ミルクぜんざいが名物です。ぜんざいに練乳をかけた沖縄スイーツで、400円程度で楽しめます。
観光で疲れた体を癒すのに最適で、地元民にも愛される店舗です。営業時間が限られているため、訪問前に公式サイトや電話で確認することをおすすめします。
(3) 予算別おすすめ（ランチ800-1,500円、ディナー2,000-5,000円）
名護グルメの予算目安は以下の通りです。
| シーン | 予算目安 | おすすめ |
|---|---|---|
| ランチ（沖縄そば） | 800-1,000円 | 宮里そば、我部祖河食堂 |
| ランチ（タコライス） | 800-1,200円 | カフェ、B級グルメ店 |
| ディナー（アグー豚） | 3,000-5,000円 | 島豚七輪焼 満味 |
| スイーツ | 300-500円 | おっぱジェラート、ミルクぜんざい |
ランチは1,000円前後からコスパの良い店が多く、ディナーはアグー豚専門店で2,000-5,000円が目安です。
まとめ：名護グルメを楽しむ観光プラン
名護グルメは、沖縄そば（太めの平打ち麺）、アグー豚、タコライス、ハイケイ料理など、やんばる地域ならではの食材と伝統料理が楽しめます。美ら海水族館への観光ルート上にあるため、観光の途中で地元の味を堪能できるのが魅力です。
道の駅 許田、ひがし食堂、島豚七輪焼 満味など、エリア別・シーン別に多彩な店舗があり、予算やスケジュールに応じた選択が可能です。人気店は行列や待ち時間が長い場合があるため、早めの来店（11時台）または予約が推奨されます。
詳細は名護市観光協会「なごむん」やおきなわ物語でご確認ください。