割烹旅館 山彦の魅力とは
長野県安曇野市の割烹旅館 山彦は、料理長自ら採取した山の幸と安曇野の旬素材を使った創作割烹料理が自慢の宿です。「料理が自慢の旅館でゆっくり過ごしたい」「地元食材を使った本格的な和食を楽しみたい」と考える方におすすめです。
この記事では、割烹旅館 山彦の料理、温泉、客室、料金、アクセス、周辺観光情報を、割烹旅館 山彦公式サイトや安曇野市観光協会の公式情報を元に解説します。
初めて訪れる方が知っておくべき宿泊体験の全体像を詳しく紹介します。
この記事のポイント
- 料理長自ら採取した山の幸と安曇野の旬素材を使った創作割烹料理が魅力
- 日本百名湯・中房温泉から引湯したアルカリ単純温泉で美肌効果が期待できる
- 食事口コミ評価4.77〜4.9と高水準で、料理への満足度が高い
- 宿泊料金は2名24,200円〜、日帰り入浴も可能（大人500円、要事前問合せ）
- JR大糸線穂高駅からタクシー15分、安曇野ICから車25分でアクセス
料理長自らが採る山の幸と創作割烹料理
割烹旅館 山彦の最大の魅力は、料理へのこだわりです。「割烹旅館」とは、料理にこだわりを持ち、本格的な和食（割烹料理）を提供する旅館を指します。
(1) 安曇野の旬素材と信州プレミアム牛
割烹旅館 山彦公式サイトによると、料理長自ら採取した山の幸と、安曇野で採れる旬の素材を使った創作割烹料理が提供されます。
主な食材:
- 信州プレミアム牛: 長野県が認定する高品質な牛肉ブランド。柔らかく上質な味わい
- 山の幸: 料理長が採取した山菜、きのこ等
- 安曇野の野菜: 地元農家が育てた新鮮な旬野菜
地元食材にこだわることで、安曇野ならではの味を楽しめます。
(2) 信州サーモンひつまぶし等の人気メニュー
じゃらんnet等の口コミによると、信州サーモンひつまぶしが人気メニューの一つです。
信州サーモンひつまぶしとは:
- 信州サーモン（長野県産のニジマス）を使用
- ひつまぶしスタイルで提供（茶漬けでも楽しめる）
- 地元食材を活かした創作料理
その他、季節ごとに異なる創作割烹コースが提供され、訪れるたびに新しい料理と出会えます。
(3) 季節ごとに変わる創作割烹コース
割烹旅館 山彦では、季節ごとに献立が変わります。
季節別の特徴:
- 春: 山菜、筍など春の味覚
- 夏: 鮎、夏野菜など清涼感のある料理
- 秋: きのこ、栗など秋の実りを堪能
- 冬: 根菜、ジビエなど身体を温める料理
季節に合わせた旬の素材を使うことで、四季を感じられる食体験が可能です。
中房温泉引湯の温泉と客室・施設紹介
割烹旅館 山彦は、温泉も魅力の一つです。日本百名湯の一つ、中房温泉から引湯しています。
(1) 日本百名湯・中房温泉のアルカリ単純温泉
安曇野市観光協会によると、穂高温泉郷は国民保養温泉地に指定されており、割烹旅館 山彦は中房温泉から引湯しています。
中房温泉とは:
- 長野県安曇野市にある日本百名湯の一つ
- 穂高温泉郷の源泉として知られる
- 標高1,500m以上の山中に湧く秘湯
「日本百名湯」とは、温泉研究家・郡司勇氏が選定した日本を代表する100の温泉のことです。
(2) 泉質と効能（美肌効果・神経痛・筋肉痛）
割烹旅館 山彦公式サイトによると、泉質はアルカリ単純温泉です。
泉質の特徴:
- アルカリ単純温泉: pHが高く肌に優しい温泉。「美肌の湯」として知られる
- 無色透明: 硫黄泉のような刺激臭がなく、幅広い年齢層に適している
効能:
- 美肌効果
- 神経痛
- 筋肉痛
- 冷え性
※効能には個人差があり、温泉に入浴したからといって必ず症状が改善するわけではありません。
(3) 客室タイプと和モダンな設え
楽天トラベル等の情報によると、割烹旅館 山彦は和モダンな設えの客室を備えています。
客室の特徴:
- 和室・和洋室などのタイプ
- 落ち着いた和モダンなインテリア
- 安曇野の自然を感じられる眺望
詳細な客室タイプや設備については、割烹旅館 山彦公式サイトで確認できます。
宿泊料金・予約方法・アクセス情報
割烹旅館 山彦の宿泊料金、予約方法、アクセス方法を解説します。
(1) 宿泊料金の目安（2名24,200円〜）
じゃらんnet、楽天トラベル等の情報によると、宿泊料金は以下の通りです。
料金目安:
- 2名税込24,200円〜（1泊2食付き）
- 1人あたり約12,100円〜
※料金は2025年時点の情報です。季節・曜日・プラン内容により変動します。詳細は割烹旅館 山彦公式サイトまたは各旅行サイトでご確認ください。
(2) 予約方法（公式サイト・じゃらん・楽天トラベル）
予約方法は以下の通りです。
予約窓口:
- 公式サイト: 割烹旅館 山彦公式サイトから直接予約
- じゃらんnet: じゃらん予約ページ
- 楽天トラベル: 楽天トラベル予約ページ
予約のポイント:
- 繁忙期（GW、夏休み、年末年始等）は早めの予約推奨
- アレルギー対応が必要な場合は、予約時に事前相談
- キャンセルポリシーを事前確認
(3) アクセス方法（穂高駅・安曇野ICから）
割烹旅館 山彦公式サイトによると、アクセス方法は以下の通りです。
電車でのアクセス:
- JR大糸線「穂高駅」からタクシーで約15分
- 送迎サービスの有無は要確認
車でのアクセス:
- 長野自動車道「安曇野IC」から約25分
- 駐車場あり（台数は要確認）
公共交通機関でのアクセスは限られるため、車またはタクシー利用が便利です。
日帰り入浴情報と宿泊者の口コミ評価
割烹旅館 山彦では、日帰り入浴も可能です。また、宿泊者の口コミ評価も高水準です。
(1) 日帰り入浴の時間・料金（8:00〜20:00、大人500円）
ニフティ温泉等の情報によると、日帰り入浴は以下の通りです。
日帰り入浴情報:
- 営業時間: 8:00〜20:00
- 料金: 大人500円、小人250円
- 注意事項: 要事前問合せ（宿泊客優先のため、利用できない場合あり）
※営業時間・料金は変更される可能性があるため、訪問前に直接確認することをおすすめします。
(2) 食事口コミ評価4.77〜4.9の実力
じゃらんnet、楽天トラベル等の口コミ評価によると、食事評価は4.77〜4.9と高水準です。
口コミの好評ポイント:
- 料理長のこだわりが感じられる創作割烹料理
- 地元食材の新鮮さと美味しさ
- 季節ごとに変わる献立で飽きない
- 信州プレミアム牛、信州サーモンひつまぶしが美味しい
(3) 好評な点と改善要望（量・味付け等）
じゃらんnet口コミには、好評な点と改善要望の両方が記載されています。
好評な点:
- 料理の質が高い
- 地元食材を活かした創作料理が楽しめる
- 温泉が肌に優しく、美肌効果を実感
- スタッフの対応が丁寧
改善要望:
- 「量が少ない」という意見（個人差あり）
- 「薄味」という意見（好みが分かれる）
口コミには個人差があるため、参考程度に留め、実際に訪れて確認することをおすすめします。
まとめ：安曇野観光と組み合わせた宿泊プラン
割烹旅館 山彦は、料理長自ら採取した山の幸と安曇野の旬素材を使った創作割烹料理が魅力の宿です。日本百名湯・中房温泉から引湯したアルカリ単純温泉で、美肌効果が期待できます。食事口コミ評価は4.77〜4.9と高水準で、料理への満足度が高いです。
宿泊料金は2名24,200円〜（1人あたり約12,100円〜）で、日帰り入浴も可能です（大人500円、要事前問合せ）。JR大糸線穂高駅からタクシー15分、安曇野ICから車25分でアクセス可能です。公共交通機関は限られるため、車またはタクシー利用が便利です。
安曇野周辺には、大王わさび農場、穂高神社など観光スポットがあります。午前中に観光を楽しみ、午後から割烹旅館 山彦でゆっくり過ごすプランがおすすめです。料金・営業時間は変更される可能性があるため、予約前に割烹旅館 山彦公式サイトへ直接確認しましょう。
口コミには「量が少ない」「薄味」という意見もあるため、好みが分かれる可能性があります。アレルギー対応が必要な場合は、予約時に事前相談してください。